Imaginons un peut: Vous donnez les derniers coups de fouet à votre pâte à gâteau , belle et lise vous en salivez d'avance, vous tendez alors le bras vers le placard mais la ... PLUS de levure chimique ! Cependant, vous avez de la levure à pain, en petit...

" On dirais le sud ... " Ingrédients: 200g olives verte dénoyautés. 3 ou 4 anchois. Une dixaine de câpres. 1 gousse d'ail. Huile d'olive. Matériel: Mixeur. Recette: Égouttez les olives. Mettez les dans le mixeur. Ajoutez un peut d'huile d'olive. Mixez...

Voilà comment faire un gâteau (ici chocolat / framboise ) façon course de F1. Ingrédients pour le décor (gateau de 20cm x 30cm): Pâte à sucre verte = 1,5kg. Pâte à sucre noire = 250g. Pâte à sucre rouge = 250g. Pâte à sucre blanche = 250g. Voiture en...

Le sucre glace est indispensable lorsqu'on manipule la pâte à sucre, pour éviter qu'elle colle. Mais elle laisse un voile blanc sur les pâtes à sucre de couleur. Voilà comment l'enlever. Matériel: Un peu d'eau. Pinceau. Technique: Humidifiez votre pinceau....

Pour coller des objets ou décors sur la pâte à sucre. Ingrédients: Pâte à sucre. Eau. Technique: Humidifiez un peu de pâte à sucre. Malaxez. Utilisez cette pâte collante pour coller vos objets. Laissez sécher. Bonne gourmandise. Marie.

Tout gâteau peut être recouvert de pâte à sucre à partir du moment où il est recouvert d'une couche qui coupe l'humidité du gâteau. Ingrédients: Pâte à sucre Sucre glace Matériel: Papier sulfurisé (ou feuille de silicone). Rouleau à pâtisserie. Couteau....

Mon péché mignon, ma douceur préférée, mais aussi ma bête noire ! Et oui, des heures et des heures à tenter d'avoir des macarons réguliers, avec une belle collerette, lisses et non fendus... Après avoir pris un cours avec un chef pâtissier qui m'initiera...

Simple, efficace et idéale quand on n'a plus grand-chose dans les placards . C'est une bonne base à garnir de ganache ou crème sucrée. Ingrédients: 1 pot de yaourt (nature ou aromatisé selon vos goûts). 2 pots de sucre. 1/2 pot d'huile neutre. 3 pots...

Depuis des mois je suis pleine d'admiration (et de gourmandise) devant les cupcake colorée, mais je les trouve malgré tout souvent très (trop?) sucrée et gras ... donc cette fois, je tente des cupcakes simple, léger et sans prétention.Un gâteau au yaourt...

Une recette de base qui laisse libre cour à l'imagination. Ingrédients: 125g de beurre en dés. 140g de farine. 125ml de lait. 125ml d'eau. 4 oeufs (+ 1 jaune). sel Matériel: Four. Recette: Faite préchauffez votre four a 200°c. Faite bouillir le lait +...